什么是药食同源呢?
你是食材:没有药效,不叫药食同源;
你是药材:不是食材,不叫药食同源;
你是食材:又是药材,才叫药食同源。
药食同源能做到食品的安全,药品的功效。所以说那些介于药、食中间且还有非常庞大的一部分东西,它既有治病的作用,同样也能当作饮食之用,即药食两用,就叫做药食同源。
黄芪就是一种药食同源类的植物,黄芪又称黄耆、木耆、绵黄芪、王孙、箭芪。产于西北、内蒙古等地,属于豆科植物。呈圆柱形,表面淡棕黄色或淡棕褐色,质硬不易断,气微味甜,有淡淡的豆腥味。是滋补生肌、利尿消肿的药材。现代临床医学研究表明,黄芪具有增强免疫力、抗衰老的功效。
子洲黄芪,作为黄芪品种中的一类,千百年来,一直以色鲜、味浓、质优闻名,有着“东北参、子洲芪”的美誉,出色的营养价值和医用价值让其在市场有着很高的认可度。也是国家六大中药材基地中符合出口标准的产品之一。
子洲黄芪之所以有这样的品质沉淀,一方面得益于子洲境内得天独厚的地理环境和气候特点,赋予了子洲县生长名贵中药材黄芪的诸多条件。另一方面,子洲黄芪坚持最传统的种植方式,不施用化肥农药,完全让子洲黄芪的生长顺其自然,靠山养、靠水育,野外的生长环境,让子洲黄芪的品质更加绿色、健康、无污染,让消费者吃的健康,吃的放心。